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大曲酒好喝还是特曲酒好喝？

特曲是一种优质的大曲酒！所以特曲也代表着品质很好的酒。

现在有一些情况是商家们为了炒出一个噱头而特地按照酒的品质来区分“头曲”、“特曲”，而不是真正按照传统的分馏方法来划分，毕竟真正的特曲度数可是很高的，在日常生活中都不适合大部分人饮用，所以一些贴上“特曲”标签的的酒并不是纯正的特曲酒，那只是代表它的品质要更好一些。

我们通常所说的大曲，其实这不是一种酒，而是一种酿酒原料，这是用大麦、小麦和豌豆等经过粉碎之后加水混捏成砖块状后，让各种微小生物在上面生长制造而成的。大曲酿造出来的酒叫做“大曲酒”，一般是浓香型的，因为成本高，所以价格很贵，但味道十分香醇。

我们常说的特曲，就是蒸馏出来的第一段酒，这一段酒往往能够储存的时间更长一些。

大曲酒好喝，大曲酒一般曲香馥郁，口味醇厚，饮后回甜。比如茅台，用的就是高温大曲；汾酒，用的是中温大曲。

大曲酒按照接酒的时间段分为三个等级。第一段出的酒称为头曲，第二段时间出的酒为二曲，最后一段时间出的酒为三曲，酒的质量会依次递减。

大曲酒，是用大麦小麦豌豆等农作物为原料，制成的曲料为发酵物，酿造出来的白酒，可以说是大曲酒。大曲酿酒耗粮大，工艺比较复杂，成本也相对较高，因此口感酒质普遍都要比小曲酒好一些。

而特曲酒其实就是大曲酒中，蒸馏出来的第一段酒，品质是最好的，存储的时间也更长，是大曲酒中质量最好的酒种。按品质再往下可依次分为：头曲，二曲。三曲。所以，大曲指的是酿造工艺，而特曲说的是大曲酒中最高级的酒种，二者概念不同。

大曲酒比特曲酒好喝。大曲酒是来自内蒙古的芝麻酒，曾被誉为“塞外佳酿”、“大汗茅台”。该酒闻着芝麻香明显，中间还有一股淡淡地麦香味，口感纯正细腻，入口绵甜，落口爽净，回味悠长。包装相对简单，家常自饮最好不过，而且价格也不是太贵，性价比很高。

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