粤港杯篮球联赛，粤港杯篮球联赛软件

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤港杯篮球联赛的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤港杯篮球联赛的解答，让我们一起看看吧。

你觉得广式烧鹅五香好吃还是清香好吃？

感谢邀请，不瞒你说，本人没吃过广式烧鹅，更不会烧鹅的味道妄加指正，只能是从我自己的角度来给个建议，自古道萝卜白菜各有所爱，五香味有五香的独特，清香有清香淡雅，如果你喜欢独特的可选五香，如喜欢淡雅的可选清香的，无论那种味道的都可以邀友倒上几杯小酒，品着美味的烤鹅，叙旧情，谈天地也是一件人生美事，大家觉得哪？

我是《粤港烧腊论坛》，今天分享：“地区不同口味不同，解锁吃广式烧鹅新姿势”。

事实证明，自然清香的广式烧鹅更受食客的欢迎！

要问中国的吃货哪里多，非广东莫属。天上飞的，地上走的，水里游的，一到广东人手里就是一道美食，吃法讲究，花样百出。几年前网络上就有那么一道梗：广东人吃福建人。当然，这只是一个笑话，但是不可否认广东人的食谱真的很丰富。

我给大家分享一下广式烧鹅，广式烧鹅在广东人的食谱一直都是排在最前面的几个之一。街头小巷每走几步就是一个烧鹅店，逛街逛累肚子饿就随便找家烧鹅店大饱一顿，想想就好惬意。价格有点小贵也算物超所值吧！吃起来美味又健康。

广东人吃烧鹅，讲究的是烧鹅本身带有的清香，甘香酥脆的表皮，醇厚鲜香的鹅肉，夹着天然的调料和着味，吃起来甭提多过瘾。烧鹅的流行，让很多人跟风开起了烧鹅店，一些外行的还一味的强调香气，说什么不飘香客人不喜欢，还有的过分要求所谓的十里飘香。

其实这只是个人的想法，有的人喜欢香精浓香，也有喜欢五香味浓重的，不过大多数客人，尤其是广东老食客都喜欢烧鹅天然的清香，吃起来自然，百吃不腻。

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猪脚饭的做法都有哪些？

广东猪脚饭，作为广东粤菜里的一道传统美食，近几年来，从广东省本地走向了全国各地，在南北经济文化等各个方面的频繁交流中，广东猪脚饭变得越来越红火、越来越受饮食大众的欢迎喜爱。

首先，在广东猪脚饭技术制作过程中，一定要注重于选材。没有好的料子，再怎么好的做法也做不出好吃的广东猪脚饭来。猪脚不要用太嫩的，要选用4-5个月的老猪脚，先刮掉死皮再烧猪毛，若是黑毛猪和黄毛猪，烧毛时要烧到深黑色，让其皮层收紧更有利于卤制。

其次，猪脚择优采用老卤水进行卤制。不少人是使用新卤水或高汤直接卤制猪脚，导致猪脚的香味不浓，甚至酱香味都没有，因为新卤水和高汤还没达到很入味，其内的药材味还没有充分的足够，所以猪脚的香味是差很多的。而老卤水经过了多次的反复卤制，循环的调色调味和使用，味道已经特别醇香了，用来分卤出来卤猪脚再好不过了。

再次，配料使用到隆江地区的特色秘制酱油。有人说广东猪脚饭做法和配料到处都可以买到，原料真是到处有，但是可以肯定的是，他做的猪脚不一定是惠来隆江猪脚的特色风味了，因为做广东猪脚饭要有这种特色的风味，有一定的要求的，不是所有酱料都可以做出来一样正宗的味道。

比方说酱油，广东猪脚饭所用的是隆江地区特色秘制的酱油，这种酱油的酱香味特别浓，猪脚上色泽好。而不要以为采用市场上一般的家用酱油就可以做出这样的味道，那些只是咸味重和色泽重而已，并没有这么浓香的酱香味。

最后，卤制猪脚，火力恰到好处的把握非常重要。我们知道卤制猪脚对火力有要求，恰到好处的火力是非常重要的，火力过大和过小都不可以啊，在这里建议您采用小火卤制，避免大火猛煮豪炖，猪脚既老火烧焦又卤得散散的，味道就很柴了。

猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃，属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭，组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻，入口香爽，是当地一道有名的菜肴。经济实惠，方便快捷，爽香开胃，是深得人们喜爱的快餐食品。

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