用球拍把网球切碎,用球拍把网球切碎了
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虾肉丸子的制作方法?
用料:红虾600克,鸡蛋清一个,料酒3勺,盐3克,白胡椒粉适量,淀粉50克,葱,姜,鸡精各适量
步骤:
1、鲜虾洗净去虾线备用。
2、鲜虾搅成颗粒加入鸡蛋清,葱,姜末,料酒,胡椒粉,盐,鸡精调味。
3、将50克淀粉分三次分别加入虾泥中搅拌。
主料
虾肉 800克
辅料
水淀粉少许 黄酒2汤匙 鸡蛋清2个 盐6克 生姜汁2汤匙
步骤1
虾肉解冻,沥干水分,剁成虾茸
步骤2
备好调料
步骤3
虾茸放入盆里加入各种调料,拌匀,加入水淀粉
用料
虾仁200g,猪肉糜200g,姜少许,油少许,淀粉少许
水适量,盐少许,生抽少许
做法
1虾仁洗净先切小块
2 用刀背慢慢剁碎成虾蓉
3猪肉也剁碎
4姜切碎
5把肉碎放入碗中,加少许盐生抽油调味
6再加入少许淀粉和姜末
1.将晚稻米用清水浸泡2小时,洗净,沥干水水。黄豆浸泡3小时,洗净,沥干水水,与晚稻米一起加少量水磨成浓浆。白芋去皮,放在芋擦刀上,擦成丝条。河虾洗净。
2.浓浆中加芋丝、精盐、五香粉搅拌均匀。
3.大锅置小火上,加花生油烧至五成热时,取形似乒乓球拍的平板一块,左手握住板柄,右手用平锅铲舀出浓浆于板上,摊平成圆状,排上河虾6克稍压扁,用锅铲将食物从板上推人锅中,炸至呈黄色时捞起,沥干油即成。
干柴头鱼怎么煮?
干柴烈焰鱼食材明细腊鲢鱼1条长红辣椒切碎10个姜切片1块蒜球拍碎1个豆鼓盐,陈醋,白糖,酱油未知口味炒工艺十分钟耗时简单难度干柴烈焰鱼的做法步骤1腊鱼洗后直接下锅漂水,放入姜片去腥,水开2分钟后捞出控干水2热锅下油,多油烧热,炸鱼两面香脆捞出3就着炸鱼的油下辣椒,蒜末,豆鼓,少盐,味精,鸡精,陈醋,酱油炒香4腊鱼入锅,加入适量水,加盖焖2分钟出锅!
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